Μάθημα : Ευφυής Γεωργία και Κυκλική Βιοοικονομία - SmartBIC

Οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να επιλέγουν τις κατάλληλες τεχνολογίες αισθητήρων σε διαφορετικές συνθήκες και προβλήματα που δύναται να συναντήσουν και να τις χρησιμοποιούν στα διάφορα στάδια ιχνηλασιμότητας των αγροτικών προϊόντων. Με τον τρόπο αυτό οι εκπαιδευόμενοι θα μπορέσουν να εφαρμόσουν στους τελικούς φορείς απασχόλησης τους πρωτόκολλα παρακολούθησης, διαχείρισης και εφαρμογής ολικής ποιότητας. Η υιοθέτηση προτύπων ιχνηλασιμότητας από τις ελληνικές επιχειρήσεις είναι υποχρεωτική, ωστόσο υπάρχει σοβαρή έλλειψη κατάλληλα καταρτισμένου προσωπικού το οποίο θα μπορέσει να εφαρμόσει τα εν λόγω πρότυπα. Επομένως το προτεινόμενο πρόγραμμα καλύπτει μία εξαιρετικά άμεση ανάγκη η οποία είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών επιχειρήσεων ιδιαίτερα όσων ασχολούνται στον κλάδο της αγροδιατροφής.