Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων

Έγγραφα

ΤύποςAρχείο ΚάτωΜέγεθοςΗμερομηνία
Ανάλυση Επικινδυνότητας - Γενικές Αρχές 2/2  1.31 MB22/1/16
Αποτίμηση Επικινδυνότητας 1/3  1.09 MB22/1/16
Αποτίμηση Επικινδυνότητας 2/3  877.16 KB22/1/16
Αποτίμηση Επικινδυνότητας 3/3  1.3 MB22/1/16
Αρχές HACCP 1/3  907.73 KB22/1/16
Αρχές HACCP 2/3  968.5 KB22/1/16
Αρχές HACCP 3/3  997.08 KB22/1/16
Βιολογικοί Κίνδυνοι Τροφίμων 1/3  1.16 MB28/12/15
Βιολογικοί Κίνδυνοι Τροφίμων 2/3  1.22 MB28/12/15
Βιολογικοί Κίνδυνοι Τροφίμων 3/3  895.75 KB28/12/15
Διαγράμματα Ροής Τεχνολογίας HACCP  909.87 KB29/12/15
Εισαγωγή 1/2  2.64 MB28/12/15
Εισαγωγή 2/2  1.16 MB28/12/15
Έλεγχος Κινδύνων 1/4  1.73 MB29/12/15
Έλεγχος Κινδύνων 2/4  1.06 MB29/12/15
Έλεγχος Κινδύνων 3/4  1.61 MB29/12/15
Έλεγχος Κινδύνων 4/4  883.86 KB29/12/15
Επιδημιολογικά Στοιχεία (Foodborne Illness, Bad Hygiene Practices) 2/2  1.34 MB28/12/15
Επιδημιολογικά Στοιχεία 1/2  1.22 MB28/12/15
Νομοθεσία Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων 1/3  1.01 MB28/12/15
Νομοθεσία Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων 2/3  868.86 KB28/12/15
Νομοθεσία Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων 3/3  859.97 KB28/12/15
Όρια Ανάπτυξης Παθογόνων 1/3  862.26 KB29/12/15
Όρια Ανάπτυξης Παθογόνων 2/3  869.79 KB29/12/15
Όρια Ανάπτυξης Παθογόνων 3/3  862.6 KB29/12/15
Προαπαιτούμενα HACCP 1/3  851.46 KB29/12/15
Προαπαιτούμενα HACCP 2/3  978.47 KB29/12/15
Προαπαιτούμενα HACCP 3/3  1.19 MB29/12/15
Χημικοί Κίνδυνοι στα Τρόφιμα 1/2  948.42 KB28/12/15
Χημικοί Κίνδυνοι στα Τρόφιμα 2/2  872.74 KB29/12/15