Βιοδραστικά Συστατικά και Λειτουργικά Τρόφιμα

Έγγραφα

ΤύποςAρχείο ΚάτωΜέγεθοςΗμερομηνία
Readings  24/10/23 
Lecture 1. Εισαγωγή Ορισμοί.pptx 1.34 MB16/10/24
Lecture 2. Λειτουργικά Τρόφιμα και Καινοτομία.pptx 24.45 MB16/10/24
Lecture 3a. Μεσογειακή διατροφή.pptx 4.38 MB24/10/23
Lecture 3b. Βιώσιμα Συστήματα.pptx 7.01 MB24/10/23
Lecture 4a. Food Composition Tables.pptx 11.25 MB1/11/23
Lecture 4b. USDA FoodData Central.pdf 4.51 MB14/11/24
Lecture 4c. FoodEx2 - Catalogue Browser - TFCTN 1.11 MB14/11/24
Lecture 5 Branded Food Databases_HelTH_ grad.pptx 68.01 MB7/11/23
Lecture 6. Dietary Reference Intake (DRI) Dietary Reference Values (DRV).pptx 1.68 MB12/11/24
Lecture 7. Ισχυρισμοί διατροφής.pptx 99.31 KB21/11/23
Lecture 7a. Ισχυρισμοί Διατροφής-worskhop.pptx 13.28 MB30/11/23
Lecture 8. Biondices.pptx 1.47 MB28/11/23
Lecture 9. Βιοδραστικότητα.ppt 2.9 MB5/12/23
Lecture_10 Ισχυρισμοί Υγείας.pptx 969.67 KB5/12/23
Lecture_10a. Κανονισμός. Ισχυρισμοί διατροφής και υγείας.pdf 242.47 KB5/12/23
Lecture_10b. EFSA_2021_health claims.pdf 932.52 KB5/12/23
Lecture_10c euRegister NUTRITION AND HEALTH CLAIMS.pdf 2.27 MB5/12/23
Lecture_11 Λειτουργικά Τρόφιμα και Πρόληψη Χρόνιων Ασθενειλων.pdf 14.5 MB11/1/24
Lecture_12 Nutrient Profiles.pptx 5.95 MB11/1/24
Εργασία ανακοίνωση.docx 25.79 KB15/11/23