Μικροβιολογία Τροφίμων Ι (Εργαστήριο)

Ενότητες

Εισαγωγή στη Μικροβιολογία Τρ... Η Απαρίθμηση του Μικροβιακού...
Μικροβιολογικά Θρεπτικά Υποστρώματα

Η εξοικείωση των φοιτητών με την προετοιμασία και χρήση συνθετικών εργαστηριακών υποστρωμάτων που χρησιμοποιούνται στη μικροβιολογία τροφίμων για την απαρίθμηση μικροοργανισμών.

Μικροβιολογικά Θρεπτικά Υποστρώματα