Μάθημα : Μικροβιολογία Τροφίμων ΙΙΙ

Κωδικός : OCDFSHN111

Μικροβιολογία Τροφίμων ΙΙΙ

OCDFSHN111  -  Στέλιος Καμιναρίδης, Αναστάσιος Ακτύπης

Έγγραφα

Αρχικός κατάλογος
Ακύρωση
Όνομα Μέγεθος Ημερομηνία
Ανακατεργασμένα Τυριά
684.02 KB 29/12/15, 10:52 μ.μ.
Αξιοποίηση Τυρογάλακτος
1.21 MB 29/12/15, 10:48 μ.μ.
Γιαούρτι- Οξυγάλατα 1/2
1.01 MB 29/12/15, 10:42 μ.μ.
Γιαούρτι- Οξυγάλατα 2/2
913.88 KB 29/12/15, 10:43 μ.μ.
Ελαττώματα και Αλλοιώσεις των Τυριών
921.64 KB 29/12/15, 10:55 μ.μ.
Επιτάχυνση της Ωρίμανσης των Τυριών
619.52 KB 29/12/15, 10:56 μ.μ.
Κρέμα – Βούτυρο – Παγωτό 1/3
638.29 KB 29/12/15, 10:44 μ.μ.
Κρέμα – Βούτυρο – Παγωτό 2/3
601.26 KB 29/12/15, 10:45 μ.μ.
Κρέμα – Βούτυρο – Παγωτό 3/3
549.75 KB 29/12/15, 10:58 μ.μ.
Μικροβιακές Καλλιέργειες 1/5
946.5 KB 29/12/15, 10:34 μ.μ.
Μικροβιακές Καλλιέργειες 2/5
929.85 KB 29/12/15, 10:35 μ.μ.
Μικροβιακές Καλλιέργειες 3/5
616.19 KB 29/12/15, 10:36 μ.μ.
Μικροβιακές Καλλιέργειες 4/5
968.86 KB 29/12/15, 10:36 μ.μ.
Μικροβιακές Καλλιέργειες 5/5
774.15 KB 29/12/15, 10:37 μ.μ.
Μικροβιολογία Γάλακτος UHT – Συμπυκνωμένου - Σακχαρούχου - Σκόνης Γάλακτος 1/4
753.01 KB 29/12/15, 10:38 μ.μ.
Μικροβιολογία Γάλακτος UHT – Συμπυκνωμένου - Σακχαρούχου - Σκόνης Γάλακτος 2/4
608.25 KB 29/12/15, 10:39 μ.μ.
Μικροβιολογία Γάλακτος UHT – Συμπυκνωμένου - Σακχαρούχου - Σκόνης Γάλακτος 3/4
555.2 KB 29/12/15, 10:40 μ.μ.
Μικροβιολογία Γάλακτος UHT – Συμπυκνωμένου - Σακχαρούχου - Σκόνης Γάλακτος 4/4
614.12 KB 29/12/15, 10:41 μ.μ.
Μικροβιολογία Τυριού 1/3
649.43 KB 29/12/15, 10:54 μ.μ.
Μικροβιολογία Τυριού 2/3
1021.4 KB 29/12/15, 10:54 μ.μ.
Μικροβιολογία Τυριού 3/3
717.04 KB 29/12/15, 10:54 μ.μ.
Παστεριωμένο Γάλα
1.15 MB 29/12/15, 10:32 μ.μ.
Τροφικές Δηλητηριάσεις και Άλλες Αρρώστιες από Γάλα και Γαλακτοκομικά Προϊόντα 1/2
894.03 KB 29/12/15, 10:46 μ.μ.
Τροφικές Δηλητηριάσεις και Άλλες Αρρώστιες από Γάλα και Γαλακτοκομικά Προϊόντα 2/2
602.37 KB 29/12/15, 10:47 μ.μ.
Υγιεινή Εργοστασίων 1/2
540.12 KB 29/12/15, 10:49 μ.μ.
Υγιεινή Εργοστασίων 2/2
580.97 KB 29/12/15, 10:51 μ.μ.