Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία
Ενότητες
Φυλές των αγροτικών ζώων
- Φυλές αγροτικών ζώων
- Ορισμός της φυλής, θεωρίες περί φυλών, σύγχρονες αντιλήψεις, υποδιαιρέσεις της φυλής, γενεαλογικά βιβλία, ταξινόμηση σε φυλές.
- Περιγραφή των κυριότερων φυλών σε βοοειδή, πρόβατα, αίγες και χοίρους.
- Φυλές Βοών για την παραγωγή γάλακτος, κρεοπαραγωγές φυλές, φυλές συνδυασμένων αποδόσεων
- Γαλακτοπαραγωγές φυλές προβάτων (εγχώριες και ξένες φυλές), κρεοπαραγωγές φυλές, εριοπαραγωγές και πολύδυμες φυλές
- Φυλές αιγών (εγχώριες και ξένες)
- Φυλές χοίρων
- Σημασία διαφύλαξης των σπάνιων φυλών.
