Ζωοτεχνία (125)

Ενότητες

Στοιχεία πληθυσμιακής & πο... Αναπαραγωγή των αγροτικών ζώων
Ανάπτυξη των αγροτικών ζώων

Βασικές αρχές φυσιολογίας της ανάπτυξης. έννοια της ανάπτυξης, εκτίμηση της ανάπτυξης, διαφορική ανάπτυξη, λιπώδης ιστός - υπερπλασία και υπερτροφία των λιποκυττάρων, σύσταση του σώματος - μέθοδοι εκτίμησης, παχυντική ικανότητα - ρυθμός ανάπτυξης, ποιότητα του σφαγίου, ποιότητα κρέατος, ποιότητα λίπους.