Ζωοτεχνία (125)

Kοινωνική και οικονομική σημασία της ζωικής παραγωγής. Oφέλη από την εκτροφή των αγροτικών ζώων για τον άνθρωπο και αποτελεσματικότητα της ζωικής σε σχέση με τη φυτική παραγωγή. Στοιχεία του παγκόσμιου ζωικού κεφαλαίου και της παραγωγής καθώς και στοιχεία από την Ελλάδα. Διαμορφωθείσες τάσεις για την εξέλιξη της ζωικής παραγωγής.