Μάθημα : Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Κωδικός : OCDFSHN108

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

OCDFSHN108  -  Σταυριανός Π. Γιαννιώτης

Ενότητες - Διήθηση

Διήθηση

Διαχωρισμός με Μεμβράνες Φυγοκέντριση
  1. Αρχή λειτουργίας
  2. Φίλτρο με πλάκες και πλαίσιo
  3. Περιστροφικό φίλτρο κενού
  4. Φυγοκεντρικό φίλτρο
  5. Διήθηση υπό σταθερή πίεση
  6. Διήθηση υπό σταθερή παροχή