Μάθημα : Εισαγωγή στην Διατροφή
Κωδικός : OCDFSHN103
OCDFSHN103 - Μαρία Καψοκεφάλου, Αντώνιος Ζαμπέλας
Ενότητες - Εισαγωγή στο Μάθημα
Εισαγωγή στο Μάθημα
- Η εισαγωγή στο αντικείμενο της Διατροφής του Ανθρώπου.
- Η συζήτηση των κύριων στόχων του μαθήματος.
- Η παρουσίαση της σύνδεσης Επιστήμης Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας.
- Η παρουσίαση του τρόπου προσέγγισης των προβλημάτων της Επιστήμης της Διατροφής.
- Συνάντηση γνωριμίας με το μάθημα και το περιεχόμενό του.
Έγγραφα
Εισαγωγή στο Μάθημα