Γαλακτοκομία

Ενότητες

Μαστίτιδα
  1. Να γνωρίζουν oι φοιτητές τα μικροβιολογικά χαρακτηριστικά του νωπού γάλακτος.
  2. Να γνωρίζουν τη μεθοδολογία προσδιορισμού της μαστίτιδας στο γάλα.
  3. Να γνωρίζουν την επίδραση της μαστίτιδας στα χαρακτηριστικά του γάλακτος.
  4. Να έχουν αποκτήσει τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απαιτούνται για την πρόληψη και την καταπολέμηση των μαστίτιδων.
Μαστίτιδα