Μάθημα : Φυσικοχημεία Τροφίμων

Κωδικός : OCDFSHN101

OCDFSHN101  -  Βασιλική Ευαγγελίου

Ενότητες - Νόμος Κατανομής

Νόμος Κατανομής

  1. Κατανόηση του Νόμου κατανομής
  2. Εκχύλιση και βελτιστοποίηση εκχύλισης