Μάθημα : Φυσικοχημεία Τροφίμων

Κωδικός : OCDFSHN101

OCDFSHN101  -  Βασιλική Ευαγγελίου

Ενότητες - Αθροιστικές Ιδιότητες

Αθροιστικές Ιδιότητες

Κατανόηση των αθροιστικών ιδιοτήτων και των αποτελεσμάτων τους.