The eClass platform requires JavaScript to be viewed properly.
Please turn it on and refresh.

Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Ενότητες

Φυγοκέντριση Εκβολή

Εκχύλιση

Τύποι εκχύλισης
Βασικές αρχές
Παραδείγματα εφαρμογής
Βασικοί υπολογισμοί