Βασικές Διεργασίες Μηχανικής Τροφίμων

Ενότητες

Διήθηση Εκχύλιση
Φυγοκέντριση
  1. Αρχή λειτουργίας φυγοκεντρικού διαχωρισμού
  2. Φυγοκεντρικοί διαχωριστήρες με δίσκους
  3. Φυγοκεντρικοί διαχωριστήρες με ατέρμονα κοχλία
  4. Κυκλώνες