Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων (Εργαστήριο)

Ενότητες

Εφαρμογές Βιομηχανικής Βιοτεχ... Στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής
Στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής
  1. Αρχές και έννοιες βιοαντιδραστήρων
  2. Κλειστή, ημισυνεχής και συνεχής καλλιέργεια
  3. Ισοζύγια μάζας στους βιοαντιδραστήρες
  4. Υπολογισμοί στους βιοαντιδραστήρες
  5. Στοιχεία Ενζυμικής Βιοτεχνολογίας 
  6. Προτυποποίηση (Μοντελοποίηση) Βιοδιεργασιών
Στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής 2/3
Στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής 3/3
Στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής,(1/3)