Οινολογία Ι

Ενότητες

Στοιχεία για το Σταφύλι
  1. Παρουσιαση των τμηματων του σταφυλιου
  2. Τεχνολογικη σημασία αυτών
  3. Εξέλιξη των συστατικων κατά την ωρίμανση του σταφυλιού
Η Πρώτη Ύλη - Η Ωρίμανση (1/3)
Στοιχεία για το Σταφύλι: Η Πρώτη Ύλη - Η Ωρίμανση (2/3)
Στοιχεία για το Σταφύλι: Η Πρώτη Ύλη - Η Ωρίμανση (3/3)