ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η εκπαιδευτική ενότητα με τίτλο: «Καλές πρακτικές και εφαρμογές ανάπτυξης επιχειρηματικών δράσεων» εντάσσεται στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του έργου: «Ευφυής Γεωργία Και Κυκλική Βιοοικονομία -Smartbic». Αρχικά, αναλύεται διεξοδικά η έννοια και το περιεχόμενο της καινοτομίας (Ενότητα 1.1.), ενώ περιγράφεται και η σύνδεση που υπάρχει με την επιχειρηματικότητα (Ενότητα 1.2.). Στη συνέχεια παρουσιάζονται πέντε περιπτώσεις επιχειρήσεων που στηρίζονται στη γνώση και που εμφανίζουν σημαντικά καινοτόμα χαρακτηριστικά. Οι συγκεκριμένες επιχειρήσεις προέρχονται από κλάδους υψηλής τεχνολογίας που θεωρούνται πρωτοπόροι σε όρους καινοτομίας (ΙΟΒΕ, 2008) και αποτελούν παραδείγματα και για άλλες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε πιο παραδοσιακούς κλάδους της οικονομίας (π.χ. αγροδιατροφή). Τα στοιχεία που έχουν ενδιαφέρον και εξηγούνται για τις επιχειρήσεις αφορούν την ίδρυση και τη λειτουργία τους, τη στρατηγική που ακολουθούν, τις καινοτομίες που αναπτύσσουν και τη κερδοφορία που επιτυγχάνουν.