Διαχείρηση Επιχειρησιακών Πόρων (E3)

Σκοπός του μαθήματος είναι να γνωρίσουν οι σπουδαστές τις έννοιες και τα δομικά στοιχεία που συνθέτουν το περιβάλλον των επιχειρησιακών δραστηριοτήτων και λειτουργιών μιας επιχείρησης καθώς και τις εργασίες διαχείρισης των επιχειρησιακών της πόρων και να κατανοήσουν την οργάνωση και λειτουργία των επιχειρηματικών διαδικασιών. Επιπλέον στοχεύει στην εξοικείωση των σπουδαστών με τη χρήση τεχνικών και εργαλείων προγραμματισμού απαιτήσεων υλικών (MRP) καθώς και με τη χρήση ολοκληρωμένων συστημάτων διαχείρισης επιχειρησιακών πόρων (ERP) που επιτρέπουν την ενοποίηση και συνολική παρακολούθηση των επιχειρησιακών δεδομένων της επιχείρησης και τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών της.