Πρωτεϊνικοί πολυμορφισμοί. Δομικές πρωτεΐνες Ενζυμικές πρωτεΐνες
Με το πέρας της μελέτης του παρόντος εργαστηρίου ο φοιτητής θα είναι σε θέση να γνωρίζει ότι:
- Οι πρωτεϊνικοί πολυμορφισμοί συνιστούν δομικές και ενζυμικέςπρωτεΐνες και μπορούν να διαχωριστούν με την τεχνική της ηλεκτροφόρησης.
- Οι πρωτεϊνικοί πολυμορφισμοί αποτελούν ένα ιδανικό εργαλείο, κατάλληλο για γενετικές μελέτες στους πληθυσμούς των ζώων επειδή κληρονομούνται με απλό τρόπο (συνήθως ελέγχονται από ένα γονιδιακό τόπο), δεν έχουν υποστεί επιλογή, δεν επηρεάζονται από περιβαλλοντικούς παράγοντες και εκφράζονται στο αίμα ανεξάρτητα από ηλικία και φύλο.
- Οι πρωτεϊνικοί πολυμορφισμοί έχουν χρησιμοποιηθεί για την εύρεση της φυλογένειας σε πληθυσμούς αγροτικών ζώων (εγχώριους πληθυσμούς προβάτων και αιγών).
