Εκτροφή Μηρυκαστικών Ζώων (Θεωρία)

Η αίγα αποτελεί ένα είδος με μεγάλη προσαρμοστική ικανότητα. Όπως και στα πρόβατα η ικανότητα προσαρμογής της, η γεωγραφική θέση, οι γεωμορφολογικές και κλιματικές συνθήκες και η ανθρώπινη παρέμβαση αποτέλεσαν τους παράγοντες για τη δημιουργία μεγάλου αριθμού αυτόχθονωνφυλών. Οι φυλές των αιγών περιγράφονται ως προς τα μορφολογικά και παραγωγικά τους χαρακτηριστικά.