Εκτροφή Μηρυκαστικών Ζώων (Θεωρία)
Ενότητες
Κρεατοπαραγωγή
Επιλογή και αναπαραγωγή των επιθυμητών γονοτύπων, ανάλογα με την παραγωγική κατεύθυνση. Εξασφάλιση κατάλληλων συνθηκών εκτροφής, ανάλογα με το παραγωγικό στάδιο του ζώου (ανάπτυξη, κυοφορία, γαλακτοπαραγωγή κτλ) ώστε να πραγματοποιηθεί πλήρης έκπτυξη του γενετικού τους δυναμικού. Οργάνωση των εκμεταλλεύσεων ώστε ο τρόπος χρησιμοποίησης των συντελεστών παραγωγής (γης, εργασίας, κεφαλαίου κτλ) να απόβεί αποδοτικός και να παραχθούν προϊόντα υψηλής ποιότητας με το χαμηλότερο δυνατό κόστος.
